麻辣黑木耳蔥燒豆皮．柯媽媽の植物燕窩

麻辣黑木耳蔥燒豆皮．柯媽媽の植物燕窩-レシピのメイン写真

麻辣黑木耳蔥燒豆皮．柯媽媽の植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

吃來豆香十足、鹹香四溢、香辣夠味，整體滋味爽口不油膩，超級下飯又兼俱營養。
このレシピの生い立ち
黑木耳菇菇醬採用產自本土新鮮菇類，經繁瑣手工清洗與刀工調理後，以日式醬油為醬底，添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來提味，最後再經細火溫煮90分鐘而成。
https://www.pinkoi.com/store/komama

吃來豆香十足、鹹香四溢、香辣夠味，整體滋味爽口不油膩，超級下飯又兼俱營養。
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吃來豆香十足、鹹香四溢、香辣夠味，整體滋味爽口不油膩，超級下飯又兼俱營養。
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黑木耳菇菇醬採用產自本土新鮮菇類，經繁瑣手工清洗與刀工調理後，以日式醬油為醬底，添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來提味，最後再經細火溫煮90分鐘而成。
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吃來豆香十足、鹹香四溢、香辣夠味，整體滋味爽口不油膩，超級下飯又兼俱營養。
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黑木耳菇菇醬採用產自本土新鮮菇類，經繁瑣手工清洗與刀工調理後，以日式醬油為醬底，添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來提味，最後再經細火溫煮90分鐘而成。
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材料

2人分

乾豆皮 2人分
青蔥 1把
黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣) 1/2罐
日式和風醬油 200ml
味醂 50ml
水 100ml

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作り方

1
準備乾豆皮、青蔥與黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)等料理食材。
2
乾豆皮用水泡軟、泡開，瀝乾水分後，取一油鍋，與青蔥段一同放入鍋中拌炒片刻。
3
隨後倒入日式和風醬油、味醂與水、再放入黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)一同燒煮。
4
待豆皮燒煮成金黃色且入味後，即可起鍋，並盛裝入盤來享用。

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柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

2019/11/13 05:05に公開

柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以黑木耳為主角的特色品牌，將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手禮│04-23190300、台灣(Taiwan)台中市華美西街一段35號

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このレシピのキーワード

お豆キクラゲ青ネギ

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