さつまいもは丁寧に洗って、水気を拭かずにラップで包む。

レンジで3分。太いさつまいもは4分くらいかかる。

ラップを取ってナイフで割って、はちみつをまんべんなくかける。あればシナモンを振りかけて。

少し冷めてからバターを落とすとバターのかたまりを楽しめて美味しい。