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きのこのジュレ

新米ママの時短飯
新米ママの時短飯 @cook_40133358

農家飯です。
このレシピの生い立ち
覚書です。ハンバーグの種に混ぜてもおいしいです。

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新米ママの時短飯
新米ママの時短飯 @cook_40133358

農家飯です。
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覚書です。ハンバーグの種に混ぜてもおいしいです。

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材料

  • ぶなしめじ 150g
  • えのきだけ 150g
  • 水 250ml
  • 青じそドレッシング 250ml
  • みりん 50ml
  • 顆粒だしの素 適量
  • 粉寒天 適量
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作り方

  1. 1

    きのこ類はみじん切り。鍋にきのこ、水、青じそドレッシング、みりんを入れ煮る。

  2. 2

    粉寒天を入れマッシャーで潰しジュレ上にしたら出来上がり。

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新米ママの時短飯
新米ママの時短飯 @cook_40133358
2019/11/13 06:32に公開

このレシピのキーワード

大葉 えのき ぶなしめじ かんてん

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