おかあさんの、万能ごま塩
Si; @cook_40173931
実家で焼肉する時は、必ず出てきたごま塩ダレ！母（韓国人）の実家で代々受け継がれてきている味だそうです！マシッソヨ～！
このレシピの生い立ち
実家焼肉はサムギョプサルが多く
家族でホットプレートを囲んでいました。
サンチュの変わりにサニーレタスを使って
その上にお肉、そしてほかほかごはん！
これにごま塩ダレをつければ幸せの美味しさ！
大人になった今でも大好きな味です♡
おかあさんの、万能ごま塩
実家で焼肉する時は、必ず出てきたごま塩ダレ！母（韓国人）の実家で代々受け継がれてきている味だそうです！マシッソヨ～！
このレシピの生い立ち
実家焼肉はサムギョプサルが多く
家族でホットプレートを囲んでいました。
サンチュの変わりにサニーレタスを使って
その上にお肉、そしてほかほかごはん！
これにごま塩ダレをつければ幸せの美味しさ！
大人になった今でも大好きな味です♡
作り方
- 1
白ゴマをする
塩がお肉に付き過ぎないための「ゴ マ か し」だそう、ダジャレ？(笑) - 2
材料を全て混ぜて完成！たったこれだけ！
- 3
お好みで、ごま油と一緒にお召し上がりください！最高に美味しいです！
コツ・ポイント
粗塩とあじ塩の二種類使いがポイントです！
ゴマすりが面倒な時はそのままでもOK！
でも、すった方が風味がよくて断然おすすめ！
焼肉のごま塩ダレ以外にも
塩味の調味料として是非使ってくださいね！
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こうちんまる -
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