作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切り、皮をむいておく。
- 2
いんげんまめのヘタの部分を切り落とし、半分に切る。
- 3
鍋にかぼちゃ・いんげんまめ・大豆を入れて、材料が浸るくらいのお水を加えて火にかける。
- 4
かぼちゃに火が通ってきたら、調味料を加えて煮込む。
コツ・ポイント
強火だとかぼちゃが煮崩れしてしまうので、弱火で煮込んでください。
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