貴女風味でシーフードグラタンかシチュウか
♥ゆりさん風 @cook_40269429
できたてはシチュウで菜っ葉を沢山入れて頂きました。明日はパスタグラタンかライスグラタンで頂きます。
このレシピの生い立ち
小松菜を変わった食べ方で頂きます→根っこのシャキシャキ感が楽しいシチュウですよ
グラタンライス、パスタどちらでも◎→オススメはPastaグラタンです。
貴女風味でシーフードグラタンかシチュウか
できたてはシチュウで菜っ葉を沢山入れて頂きました。明日はパスタグラタンかライスグラタンで頂きます。
このレシピの生い立ち
小松菜を変わった食べ方で頂きます→根っこのシャキシャキ感が楽しいシチュウですよ
グラタンライス、パスタどちらでも◎→オススメはPastaグラタンです。
アプリでひらく作り方
- 1
１６cm位の小鍋に大1の油を入れて中強で点火し具材を全部、玉ねぎも入れて炒めます。
- 2
まだ具材に完全に火が通つて無い状態で火を止めて小麦粉を入れて全体に混ぜます→
- 3
❤️ここがポイントかもしれません。牛乳を1/2カップ入れて全体をよく混ぜて点火中強で残りの牛乳を入れる→
- 4
→貴女のお好みでドローッとなるまで牛乳を足して混ぜます→❤️こうすると小麦粉も牛乳も計算して測る必要です。
- 5
塩胡椒をして下さい。あれば(ローリエ）（生クリーム＆コーヒーフレッシュ)も入れてね。
- 6
小松菜の根っこの所を入れる→頂く直前に葉っぱを入れると食感の違い楽しめます。→シチュウですよ。
- 7
ライスやマカロニを入れてチーズを入れて焼くとグラタンです。レンジのグラタン、キーで焼く。
コツ・ポイント
油→具材を入れて、まだ生の状態で1度火を止めて分量の小麦粉を入れて全体をよーく混ぜて→牛乳を1/2カップ入れて全体を混ぜる中火で点火→牛乳を1カップと1/2カップの残リを入れて混ぜます→お好みのドローッとになるまでかき混ぜながら牛乳を足す。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20119310
