HM・りんごのマフィン
ホットケーキミックスで超簡単！
このレシピの生い立ち
野菜室にちょっと萎びかけたりんごが残っていたのでマフィンにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを8つに切り細くいちょう切りにする。シリコンスチーマーに入れ、Aグラニュー糖とレモン汁をかける。
- 2
電子レンジ(550w)で2分、かき混ぜてもう一度2分加熱する。りんごが半透明になったら、蓋を外してさらに2分加熱する。
- 3
ボールにBグラニュー糖とマーガリンを入れ電子レンジで20秒加熱し、泡立て器ですり混ぜる。よく混ざったら玉子も割り入れる。
-
- 4
玉子も混ざったら牛乳を入れる。全体がなめらかになったら、ホットケーキミックスを入れ、切るようにさっくりと混ぜる。
-
- 5
1のりんごを汁ごと4に入れ、かるく混ぜ合わせたら、カップに分け入れる。
-
- 6
オーブンを170℃に温め、160℃で22分焼く。
-
- 7
竹串を刺して何もついてこなかったら、出来上がり！
- 8
ホットケーキミックスとリンゴジャムのパウンドケーキ
(レシピID: 21267697)
コツ・ポイント
オーブンの種類や気温によって焼き時間は加減して下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20119444
