簡単★さつまいものポタージュ
かふかう @cook_40127888
味付けは、コンソメとバターのみ
さつまいもの甘さと、相性が良く、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
さつまいもを簡単におかずに！
スイートポテト、天ぷら、大学芋も美味しいですが、ポタージュは簡単に出来て、とても好評。寒い季節にピッタリ～
簡単★さつまいものポタージュ
味付けは、コンソメとバターのみ
さつまいもの甘さと、相性が良く、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
さつまいもを簡単におかずに！
スイートポテト、天ぷら、大学芋も美味しいですが、ポタージュは簡単に出来て、とても好評。寒い季節にピッタリ～
作り方
- 1
さつまいもを良く洗い、皮のまま5㍉幅の輪切りにします。
-
- 2
お鍋に、さつまいもと水と固形のコンソメを入れて蓋をして中火で8分位(柔らかくなったらOK)
-
- 3
冷めたら、ミキサーかハンドブレンダーで滑らかにします。
-
- 4
牛乳とバターを入れて、焦げないように温めます。
-
- 5
器に盛り、お好みでゴマをかけて出来上がりです。
-
- 6
紫芋(パープルスイート)という品種でも作ってみました。とっても甘味があり、美味しい～
-
コツ・ポイント
特にありません
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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