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ソーセージとピーマンのきび酢炒め
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ソーセージとピーマンのきび酢炒め-レシピのメイン写真

ソーセージとピーマンのきび酢炒め

奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima

お弁当にもピッタリ。程よい酸味とピーマンの苦みが高相性でクセになる美味しさです◎
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗のきび酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

お弁当にもピッタリ。程よい酸味とピーマンの苦みが高相性でクセになる美味しさです◎
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ソーセージとピーマンのきび酢炒め

奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima

お弁当にもピッタリ。程よい酸味とピーマンの苦みが高相性でクセになる美味しさです◎
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お弁当にもピッタリ。程よい酸味とピーマンの苦みが高相性でクセになる美味しさです◎
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材料

1人分
  • ソーセージ 80g
  • 赤ピーマン 1個
  • 緑ピーマン 1個
  • オイスターソース 小さじ1
  • きび酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ソーセージは細切り、緑ピーマンと赤ピーマンは、種を取り除き、細切りにする。

    • ソーセージとピーマンのきび酢炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ソーセージを炒める。続いて赤ピーマン、緑ピーマンを入れて炒める。

    • ソーセージとピーマンのきび酢炒め作り方2写真
  3. 3

    オイスターソースときび酢を入れて軽く炒め、皿に盛り完成！

    • ソーセージとピーマンのきび酢炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ピーマンは、酢を入れてから長く加熱すると、色が悪くなるので、火が通ってからきび酢とオイスターソースで味付けをして仕上げましょう！

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奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima
2019/11/13 06:49に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ソーセージ

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