パスタを塩を入れて固めに茹でる。

ニンニクはみじん切り、キャベツは食べやすくざく切りにする。
あったら鷹の爪を。

オリーブオイルにニンニクを入れて、よく香りを出してから、キャベツを炒める。

塩コショウまたはクレイジーソルトをかけて、味付けをする。

パスタを加えてさっと炒め合わせる。油分がたりなかったらオリーブオイルを加えてOK。
味を見てぼやけてたらちょっと醤油を。

パスタの茹で加減がよくなったら出来上がり♡

仕上げにブラックペッパーかけたり、生ハムをそえても。