大根の美味しい季節このレシピの生い立ち大根を使い切りたくて煮物を作ってみました!
大根、にんじんの皮をむいて乱切りしたら耐熱ボウルに入れお水を入れてレンジで5分ほどチンする
ちくわも好きな形にきる
鍋に1、2を入れて調味料をすべていれ煮る
煮汁が半分になったら火を止めて鍋に入れたまま自然に冷ます
火を止めた後15分くらいそのままにして置くとより味が染みる気がします!
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