【下準備】きのこMIXをお湯で汚れを洗い流し、お湯で15分戻す。
→水分絞り、みじん切りにする
(戻し汁はスープに使用)

マッシュポテトに牛乳をいれふやかす。【目安丸めたら形が出来るようにやや固め】様子見ながら牛乳を調整してください

玉ねぎをみじん切り、きのこみじん切りと共にバターで玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。(きのこが飛ぶので注意)

戻したマッシュポテト、炒めたキノコ&玉ねぎ、クリームチーズをよ～く混ぜ合わせる

2等分にしてラップに広げソーセージを包むように巻く。
冷蔵庫にいれて少し固める

パイシートを伸ばし、横長4等分のリボン状にし巻き付け、再度5分冷やす→卵黄を塗り、トースター230℃で20分くらい焼く

【使用したアイテム】
コストコで購入
　ひらたけ
　クロラッパタケ
　マッシュルーム
　ポルチーニ
手に入るもので代用可

【使用したアイテム】
カルディで購入
　粉末ポルチーニ
あるとパスタからスープで使いやすい