小麦粉、ベーキングパウダーをボールに入れて混ぜ合わせる。

①に豆乳か牛乳を少しずつ加えて一塊にする。この時お好みでレーズン投入。

台に打ち粉をして手かめん棒でのばして折りたたんでを数回繰り返す。

２～３cmくらいの厚さにのばしてスコーン用の型で抜く。なければ、丸いコップでもOK。