卵がつかる程度のお湯を沸騰させて、火を止めてから生卵を入れそのまま20分ほど放置後、水で冷やして半熟卵を作ります
☆１

もやしを軽くゆすいでからラップをかけレンチンします（500wで2分程）
レンチンしたら冷まし、水を絞ります

２と醤油（小さじ2)、ごま油（少々）、七味唐辛子（お好み）、白ゴマ（少々）と混ぜ合わせます
（分量外調味料）
☆３

人参を千切りにし、ラップをかけレンチンします（500wで1分程）
フライパンでゴマ油を熱します

レンチンした人参をさっと炒め、醤油（小さじ１）、塩コショウ（少々）で味付けます
（分量外調味料）
☆5

レタスを5mm位に細切りします
塩（少々）で揉みごま油（少々）と絡めます
キムチの素があれば塩の代わりに和えます
☆６

エリンギを細切りしごま油で炒めます
醤油（小さじ2）で味付けます
☆７

ニンニク1粒をみじん切りし
ごま油で香るまで炒めます
香りがたったら食べやすい大きさに切った豚肉を入れ一緒に炒めます

８を焼肉のタレ（大さじ2）で味付けます
☆９

ニラを３～４ｃｍに切り、ラップをかけレンチンします（500ｗで1分位）
☆１０

★の調味料を混ぜ合わせてタレを作ります
☆１１

ご飯を盛り付け☆11のタレを少しかけます
各具材（☆１、☆３、☆５、☆６、☆７、☆９、☆１０、キムチ）を盛り付けます

☆１１のタレを具材の上からかけます
ニラと半熟卵は味付けしていないので狙ってかけるといいです

お好みで白ゴマ、刻みのり、刻みねぎなど乗せて下さい

完成です