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十五夜に♫麩で✿プチ最中の月
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十五夜に♫麩で✿プチ最中の月-レシピのメイン写真

十五夜に♫麩で✿プチ最中の月

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

家計に優しくプチでヘルシ—☆日本茶が合う素朴な美味しさです。中秋の名月には、お団子と一緒に♡
このレシピの生い立ち
最中の月とは中秋の名月(十五夜の満月)のことで、平安時代の歌集(拾遺集)には「水の面に 照る月を見て かぞぶれば、今宵ぞ秋の 最中なりける」とあります。プチ風情を楽しみながら、プチ最中を是非^^

家計に優しくプチでヘルシ—☆日本茶が合う素朴な美味しさです。中秋の名月には、お団子と一緒に♡
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最中の月とは中秋の名月(十五夜の満月)のことで、平安時代の歌集(拾遺集)には「水の面に 照る月を見て かぞぶれば、今宵ぞ秋の 最中なりける」とあります。プチ風情を楽しみながら、プチ最中を是非^^

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十五夜に♫麩で✿プチ最中の月

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

家計に優しくプチでヘルシ—☆日本茶が合う素朴な美味しさです。中秋の名月には、お団子と一緒に♡
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最中の月とは中秋の名月(十五夜の満月)のことで、平安時代の歌集(拾遺集)には「水の面に 照る月を見て かぞぶれば、今宵ぞ秋の 最中なりける」とあります。プチ風情を楽しみながら、プチ最中を是非^^

家計に優しくプチでヘルシ—☆日本茶が合う素朴な美味しさです。中秋の名月には、お団子と一緒に♡
このレシピの生い立ち
最中の月とは中秋の名月(十五夜の満月)のことで、平安時代の歌集(拾遺集)には「水の面に 照る月を見て かぞぶれば、今宵ぞ秋の 最中なりける」とあります。プチ風情を楽しみながら、プチ最中を是非^^

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材料

  • 麩 10個(今回は小さめ)
  • 漉し餡(粒餡) 麩1個につき小さじ1/4~1/3
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作り方

  1. 1

    麩を断面と平行に切り、餡を挟めば出来上がり。

    • 十五夜に♫麩で✿プチ最中の月作り方1写真
  2. 2

    追記)軽くトーストすれば(焦げやすいので注意)サクサクでより美味しくなります。

コツ・ポイント

麩の大きさによって、餡の量を調節下さい。小豆餡の代わりに、お好みの餡を挟んで頂いても。車麩、丸い麩でも食感は変わらないので、あるものでお試し下さい。麩が湿気ていたら、少しレンジで加熱して乾燥させて下さい。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2014/08/29 11:08に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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