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舞茸と牛蒡のきんぴら
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舞茸と牛蒡のきんぴら-レシピのメイン写真

舞茸と牛蒡のきんぴら

Terabonne
Terabonne @cook_40099400

舞茸は何でも合いますね。次回もきんぴら牛蒡には舞茸を是非入れようと思う様になりますよ、きっと\(^o^)
このレシピの生い立ち
きんぴら牛蒡を作ろうと思ったのだが人参がなく、舞茸が混ぜて欲しそうな目で見てたので、混ぜてあげました。

舞茸は何でも合いますね。次回もきんぴら牛蒡には舞茸を是非入れようと思う様になりますよ、きっと\(^o^)
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きんぴら牛蒡を作ろうと思ったのだが人参がなく、舞茸が混ぜて欲しそうな目で見てたので、混ぜてあげました。

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舞茸と牛蒡のきんぴら

Terabonne
Terabonne @cook_40099400

舞茸は何でも合いますね。次回もきんぴら牛蒡には舞茸を是非入れようと思う様になりますよ、きっと\(^o^)
このレシピの生い立ち
きんぴら牛蒡を作ろうと思ったのだが人参がなく、舞茸が混ぜて欲しそうな目で見てたので、混ぜてあげました。

舞茸は何でも合いますね。次回もきんぴら牛蒡には舞茸を是非入れようと思う様になりますよ、きっと\(^o^)
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きんぴら牛蒡を作ろうと思ったのだが人参がなく、舞茸が混ぜて欲しそうな目で見てたので、混ぜてあげました。

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材料

2人分
  • 牛蒡(スライス) 10cm
  • 舞茸(手で千切る) 適量
  • みりん 少量
  • 砂糖 適量
  • だし醤油(しょうゆ可) 少量
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作り方

  1. 1

    フライパンで牛蒡から炒め始め、舞茸を入れ、20ccくらいの水とみりんを入れて、炒め煮します。

    • 舞茸と牛蒡のきんぴら作り方1写真
  2. 2

    更に砂糖・だし醤油を入れ味を整え、牛蒡が柔かくなったら火を止めます。

  3. 3

    お皿に盛り付けて出来上がりです。お好みで七味唐辛子を振り掛けください。

    • 舞茸と牛蒡のきんぴら作り方3写真

コツ・ポイント

人参も入れたら良かったと、後悔しましたが、ないものはしょうがない○|‾|_

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Terabonne
Terabonne @cook_40099400
2016/07/16 08:23に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう まいたけ

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