木綿豆腐をザルに入れて、水切りをしておきます。

ゴボウを ささがきにします、
さらに小さく刻んで、胡麻油で炒めておきます。

鶏のミンチ、オカラ、豆腐、ニラ、ゴボウ、卵を混ぜます。
酒小さじ5、醤油小さじ3、塩胡椒、
にんにく生姜各ひとかけ

胡麻油で焼きます！
今夜は大根おろしポン酢で いただきます！

明日のお弁当の分も焼いておいて、
朝、照り焼きにします^ ^
使った調味料⇨