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しっとり！柔らか！鶏モモ肉の包み焼♪
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しっとり！柔らか！鶏モモ肉の包み焼♪-レシピのメイン写真

しっとり！柔らか！鶏モモ肉の包み焼♪

ゆりこん★
ゆりこん★ @cook_40054074

鶏モモ肉がこんなにも柔らかくなるのか！っというほどの柔らかさです。是非試してください。
このレシピの生い立ち
いつもフライパンで焼くのですが、何となく包んでみたら美味しくできました！

鶏モモ肉がこんなにも柔らかくなるのか！っというほどの柔らかさです。是非試してください。
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ゆりこん★
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鶏モモ肉がこんなにも柔らかくなるのか！っというほどの柔らかさです。是非試してください。
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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 220グラムぐらい
  2. 太ネギ 1/3本
  3. 味噌 大さじ1/2
  4. テンメンジャン 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1弱
  6. 醤油 小さじ1弱
  7. キッチンペーパー又はアルミホイル
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作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにします。

    • しっとり！柔らか！鶏モモ肉の包み焼♪作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を大きめの一口大に切ります。

    • しっとり！柔らか！鶏モモ肉の包み焼♪作り方2写真
  3. 3

    ビニル袋を調味料をすべていれて混ぜ合わせたら、お肉を入れて揉んで味を馴染ませます。

    • しっとり！柔らか！鶏モモ肉の包み焼♪作り方3写真
  4. 4

    おネギを入れて軽く揉みます。

    • しっとり！柔らか！鶏モモ肉の包み焼♪作り方4写真
  5. 5

    ④を入れてクッキングペーパーかアルミホイルで包んで、200℃のオーブンで20分ほど焼きます。

    • しっとり！柔らか！鶏モモ肉の包み焼♪作り方5写真
  6. 6

    キッチンペーパーのままお皿に盛り付けてもOKです！！

    • しっとり！柔らか！鶏モモ肉の包み焼♪作り方6写真

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません。
お子さんがいらっしゃる場合は、テンメンジャンを入れずに作ってください。

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ゆりこん★
ゆりこん★ @cook_40054074
2014/08/28 03:55に公開

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