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七夕そうめん
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七夕そうめん-レシピのメイン写真

七夕そうめん

wchiko21
wchiko21 @cook_40282160

普通のそうめんですが、七夕らしくするためのレシピです♪

このレシピの生い立ち
ちょっとした日本行事を大切にしたいなという想いから、手軽にできるイベント盛り付け料理を紹介したいと思いました^^

普通のそうめんですが、七夕らしくするためのレシピです♪

このレシピの生い立ち
ちょっとした日本行事を大切にしたいなという想いから、手軽にできるイベント盛り付け料理を紹介したいと思いました^^

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七夕そうめん

wchiko21
wchiko21 @cook_40282160

普通のそうめんですが、七夕らしくするためのレシピです♪

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ちょっとした日本行事を大切にしたいなという想いから、手軽にできるイベント盛り付け料理を紹介したいと思いました^^

普通のそうめんですが、七夕らしくするためのレシピです♪

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ちょっとした日本行事を大切にしたいなという想いから、手軽にできるイベント盛り付け料理を紹介したいと思いました^^

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材料

2人分
  1. そうめん 2束
  2. 茹で湯 1L
  3. きゅうり 1/2本
  4. オクラ 3本
  5. 卵 2個
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 油 大さじ1
  8. プチトマト 6個
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作り方

  1. 1

    オクラは塩でこすり1〜２分茹でる。その湯でそうめんを湯がきよく冷やす。

  2. 2

    薄焼き卵をつくる。
    フライパンに油を熱し、卵と砂糖を合わせて混ぜフライパンへ流し入れ固まったら火を止める。

  3. 3

    オクラは5mm幅の小口切り、プチトマトは半分、きゅうりは斜め薄切りにし、2の卵は星型で抜く。

    • 七夕そうめん作り方3写真
  4. 4

    器に盛って完成！

    きゅうりは3枚少しずつずらすように盛り七夕らしさをプラス♪

    • 七夕そうめん作り方4写真

コツ・ポイント

・薄焼き卵に砂糖を入れる事で、麺つゆに合う味付けになります。
・オクラ自然の星型は、七夕にぴったり食材です！
・人参を短冊切りにし、短冊に見立てるのも◎！ 赤色が入って華やかになります♪

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wchiko21
wchiko21 @cook_40282160
2016/07/11 09:16に公開
<フードコーディネーター、スタイリスト、アーティスト、栄養士、お料理教室>etc..主にドラマ、バラエティのお料理を提供しています^^お仕事頂いたときはレシピ開発、メニュー写真スタイリング頂いた仕事はなんでもしてます♪手作り料理で、みんなが幸せになる事が目標。お料理に興味がなかった人にも何かきっかけを与えられますように。。♡
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