おだしのきいたスッキリしたスープです。暑い夏には最適❗ カクテルグラスなどに入れて飲むのも涼しげです。
このレシピの生い立ち
食べに行った小料理屋さんのお通しで気に入った為、見よう見まね、味を思い出しながら作ってみました。