温かいご飯に卵を混ぜます。卵ご飯的な感じ）

人参は、銀杏切りに。ブロッコリー茎は、まわりの皮を剥き縦半分に切り、5ミリに切っていきます。

サラダ油をひき、2の材料を入れ炒めます。

ソーセージを小口切りにして入れます。

卵ご飯を入れます。

ここで、よくかき混ぜてください。温度高めで水分飛ばす感じで。

だんだんパラパラになってきたら、焼きそばたれ（粉末）をまず半分全体に行き渡ったら、更に半分

味塩胡椒と味の素を入れ、最後に醤油を入れます。

出来上がりです。