簡単！海老と鮭のバターシャンタン炒め☆
♬きょーちゃん♫ @cook_40178013
シーフードの旨みたっぷり！
包丁を使わないので、楽だし、洗い物がでません（笑）
このレシピの生い立ち
冷凍庫に海老と鮭が余っていたので。
簡単！海老と鮭のバターシャンタン炒め☆
シーフードの旨みたっぷり！
包丁を使わないので、楽だし、洗い物がでません（笑）
このレシピの生い立ち
冷凍庫に海老と鮭が余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備)私の場合海老と鮭、ともに冷凍していたので、電子レンジ 600Wで1分加熱する。
- 2
海老はカラを剥き、しっぽをとる。
鮭は料理用はさみで一口大に切る。 - 3
フライパンの全体にバターを広げる。
→中火で鮭を焼く。 - 4
片面に少し焼き目がついたらひっくり返す。→塩コショウを全体にふる。
-
- 5
海老を追加。
-
- 6
鮭が両面いい感じに焼き目がついて、
海老にも火が通ったら、☆シャンタンを加える。→ミックスベジタブルも加える。 - 7
フライパンを縦に降ったりして、絡ませたら〇酒を加える。
- 8
水分を少しとばしたら、できあがり！！
-
コツ・ポイント
鮭に少し焼き目をつけたほうがいいです(^^)
あと炒める時に、鮭をほぐしてしまわないようにすることです！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121205
