簡単★鶏胸肉のやわらか甘辛炒め
あーさ⭐ @cook_40174985
鶏胸肉でもやわらかくジューシーです♪
甘辛い味付けでご飯が進みます( ´∀`)/
このレシピの生い立ち
ヘルシーでリーズナブルな鶏胸肉を使って、美味しいおかずが作りたくて♪
簡単★鶏胸肉のやわらか甘辛炒め
鶏胸肉でもやわらかくジューシーです♪
甘辛い味付けでご飯が進みます( ´∀`)/
このレシピの生い立ち
ヘルシーでリーズナブルな鶏胸肉を使って、美味しいおかずが作りたくて♪
作り方
- 1
鶏胸肉の皮と脂肪を取り除き、フォークで刺す
-
- 2
鶏胸肉を削ぎ切りにし、さらに二等分する
-
- 3
ビニール袋に鶏胸肉と酒、塩コショウ、にんにくを入れよく馴染ませたら、最後に片栗粉を入れてよく揉む
-
- 4
フライパンにサラダ油を多めに引き、くっつかないように鶏肉を並べて、焼き色がつくまで両面を焼く
-
- 5
焼けたら★甘辛ダレを入れて、とろみがつくまで軽く煮詰める
-
- 6
お皿に盛り付け、ごまとネギを散らせば完成
-
コツ・ポイント
ビニール袋を使うので洗い物も減り、簡単です(о´∀`о)
鶏胸肉をフォークで刺すと、味が染み込みやすく、やわらかくジューシーに仕上がります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121095
