じゃがバタサーモンのスコップコロッケ
maloon @cook_40043718
流行中のスコップコロッケ。Wでチーズが香ります！簡単低コストなのに見栄えするのも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
チーザのモニターに当選したので、ビールに合うレシピを考えました。
じゃがバタサーモンのスコップコロッケ
流行中のスコップコロッケ。Wでチーズが香ります！簡単低コストなのに見栄えするのも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
チーザのモニターに当選したので、ビールに合うレシピを考えました。
作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り水から茹でる。竹串がスッと通るくらいになったらザルに上げて、◎を加えて熱いうちにつぶす。
- 2
塩鮭は焼いてほぐしておく。(鮭フレークを使っても良い。)
1と混ぜて、半量を耐熱皿に入れる。 - 3
全体にチーズをちぎって乗せて、残りの半量のじゃがいもを入れる。
※この時冷めているようならチンしてチーズを溶かす。 -
- 4
フライパンでパン粉をきつね色に乾煎りしておく。
粗熱がとれたら、チーザを粗く砕いたものと合わせ、3の表面に広げて完成。 -
コツ・ポイント
じゃがいもはしっとりめに仕上げる方が良いです。つぶし具合はお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121266
