ジャガイモは小さめのいちょうぎりぎなどにして、レンジで、柔らかは区なるまで、加熱
たまねぎなど、もあれば同じ大きさに

ボウルに卵、加熱して、あら熱がとれたジャガイモ、玉ねぎ、パセリをいれ、チーザを、手で、くだいて、混ぜる。

余熱でも、火がとおるので、やや、やわらかめで、火を止めおさりにもって、チーザをさしこんでできあがり。砕いても♪