糖質制限中に！カリフラワーたまごかけご飯
☆まるな☆ @cook_40277396
糖質制限中、たまごかけご飯食べたくなりませんか？食感は違うけど、味はなかなか！簡単ヘルシー、ロカボやダイエット中に！
このレシピの生い立ち
糖質制限中、たまごかけご飯が無性に食べたくなって、カリフラワーライスでやってみたところ、なかなか良かったので。
糖質制限中に！カリフラワーたまごかけご飯
糖質制限中、たまごかけご飯食べたくなりませんか？食感は違うけど、味はなかなか！簡単ヘルシー、ロカボやダイエット中に！
このレシピの生い立ち
糖質制限中、たまごかけご飯が無性に食べたくなって、カリフラワーライスでやってみたところ、なかなか良かったので。
作り方
- 1
カリフラワーを茹でて、フードプロセッサーでお米くらいの大きさにする。（カリフラワー1株でご飯約4杯分になります）
-
- 2
お皿にたまごと、醤油を入れて混ぜる。写真の醤油は2回しくらいです。濃さはお好みで。
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- 3
2のたまごを、カリフラワーライス1/4に混ぜる。
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- 4
そのままでも美味しいですが、海苔などをのせても美味しいです！
-
- 5
残ったカリフラワーライスは、秋刀魚の蒲焼をのせて丼にしたり、チャーハンにしたりもオススメです！
コツ・ポイント
コツはないですが、カリフラワーは1株茹でて、残った分は別で使うと便利です！カリフラワーライスを作るのが面倒な時や、売ってない時は、イオンにご飯の代わりになるカリフラワーという冷凍の商品もありますよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121282
