野菜たっぷり男子弁当 89

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

一週間の半分が過ぎました。
もうちょい頑張らんとね~
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きもご飯にのせれば、目先が変わりますよね~

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材料

  1. もやし炒め もやし
  2. ピーマン
  3. しめじ
  4. 照り焼きチキン 鶏肉、卵
  5. ちくわキュウリ ちくわ
  6. キュウリ
  7. 大学いも 作りおき
  8. ミニトマト

作り方

  1. 1

    もやし、ピーマンしめじを、塩コショウでソテーします。

  2. 2

    炒り卵を作ります。塩、砂糖の味付けで。

  3. 3

    鶏肉を焼きます。焼けたら、しょうゆ、みりん、砂糖で味付け。

  4. 4

    炒り卵とチキンをご飯にのせます。

  5. 5

    ちくわにキュウリを詰めます。

  6. 6

    作りおきの大学いも、ミニトマトも詰めて完成です。

コツ・ポイント

鶏肉は、焼いて出てくる油をキッチンペーパーで拭き取ってから味付けします。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

★ひよっこ・ドラみ★
に公開
3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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