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子供も大好き♥苦くない！ゴーヤの甘辛和え
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子供も大好き♥苦くない！ゴーヤの甘辛和え-レシピのメイン写真

子供も大好き♥苦くない！ゴーヤの甘辛和え

しーれ
しーれ @cook_40282207

甘辛ダレで、子供もパクパク食べれます♥お弁当のおかずや、作りおきにもオススメです！
このレシピの生い立ち
母から教わったらレシピです✨

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材料

  1. ゴーヤ 1〜2本
  2. ☆出し汁 50cc
  3. ☆醤油 大さじ1.5
  4. ☆砂糖 大さじ1.5
  5. 片栗粉 適量
  6. 油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、スプーンで種と綿を除きます。

    • 子供も大好き♥苦くない！ゴーヤの甘辛和え作り方1写真
  2. 2

    3㎜程度の薄切りにします。

    • 子供も大好き♥苦くない！ゴーヤの甘辛和え作り方2写真
  3. 3

    ボールに☆を合わせ、タレを作ります。

    • 子供も大好き♥苦くない！ゴーヤの甘辛和え作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をまぶして、油で1～2分、カリっとするまであげます。

    • 子供も大好き♥苦くない！ゴーヤの甘辛和え作り方4写真
  5. 5

    油を切り、タレの入ったボールに入れて和えます。

    • 子供も大好き♥苦くない！ゴーヤの甘辛和え作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて、出来上がり♪

    • 子供も大好き♥苦くない！ゴーヤの甘辛和え作り方6写真

コツ・ポイント

綿をしっかり取り除くと苦味をおさえられます。
タレは和えずに、つけダレにしても美味しいです☺

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しーれ
しーれ @cook_40282207
2016/07/13 16:00に公開

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