優雅なあなたに。ベーコンエッグトースト
アルコールおじさん @cook_40270410
朝からこんなにお上品そうなものをフォークとナイフでついばむと、1日お上品なお言葉遣いになりそうざます、おーっほっほっほ
このレシピの生い立ち
こだわった料理を朝から作って叶姉妹のような優雅な食事がしたかったから。（叶姉妹は6枚切り98円の食パンなんて食べるのでしょうか、食べませんかね、ねぇ美香さん）
アプリでひらく作り方
- 1
食パンは真ん中をくり抜き、パンの耳と切り離す。ベーコンは半分に切っておく。
- 2
フライパンを弱火にかけ、パンの耳の方を乗せ、真ん中にバターを入れ、溶け終わったら卵を割り入れる。（画像参照）
-
- 3
2の卵の上にとろけるチーズをそのまま乗せる。
-
- 4
3の上にベーコンを乗せる。
-
- 5
4の上にくり抜いたパンの耳以外の部分を入れ込む。（中は蒸し焼き状態です。）
-
- 6
そのまま弱火で1分半くらい焼き、裏面に焦げ目がついたらひっくり返す。（ひっくり返した後は画像のようになります。うまそう）
-
- 7
裏面も焼き目がついたらフライパンから取り出し、包丁で三角になるように2等分し、ケチャップをかける。
-
- 8
7の片方に千切りキャベツを乗せる。
-
- 9
8を挟んで出来上がり！メイン画像は半熟ですが、時間、火加減を調節すれば黄身は固めにできます。（こちらの画像は完熟です。）
-
コツ・ポイント
火加減と時間がとても重要です。自分もまだまだ未熟なので作るたびに黄身の固さやパンの焼き加減にばらつきが見られます。フライパンマスターのあなた！是非挑戦してみてください。味は保証します。（保証金などはありません。）
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121639
