きゅうり×挽肉×焼肉のタレ まいちゃん丼
maitapo @cook_40282215
きゅうりが余っていたら是非！意外にもきゅうりを炒めるのアリなんですよ。甘辛い焼肉のタレと黄卵が絶妙。子供にも人気！
このレシピの生い立ち
きゅうりを消費したくて考えました。
きゅうり×挽肉×焼肉のタレ まいちゃん丼
きゅうりが余っていたら是非！意外にもきゅうりを炒めるのアリなんですよ。甘辛い焼肉のタレと黄卵が絶妙。子供にも人気！
このレシピの生い立ち
きゅうりを消費したくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚挽肉を火が通るまで炒めます。豚挽肉から油が出るので、油はひかなくて大丈夫です。
-
- 2
きゅうりを細かく切ります。
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- 3
きゅうりとお好みの野菜①もしくは②を入れて炒めます。今回は①のもやしを使いました。
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- 4
焼肉のタレを大きく円を描くように3周〜4周くらい回しかけます。
焼肉のタレが甘めなら塩やしょうゆで味を整えてください。 - 5
こんな感じになります。
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- 6
丼にご飯、できあがった具材、千切りキャベツ、お好みで黄卵or温泉たまごor目玉焼きを乗せるのもオススメ。
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- 7
いただきます！
-
- 8
2021年7月 追記
今年もきゅうりの季節です。
ラー油を掛けてもおいしいよ！ -
コツ・ポイント
野菜はアレンジ自在です！冷蔵庫にあるもので。
キャベツ、ピーマンなどもおすすめですよ。
きゅうり 豚挽肉 焼肉のタレ 目玉焼き
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121784
