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スペアリブのデミソース煮込み
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スペアリブのデミソース煮込み-レシピのメイン写真

スペアリブのデミソース煮込み

ぷくぷくママさん
ぷくぷくママさん @cook_40094929

ビーフシチューのスペアリブ版。
分量計らないので適当ですみません。
このレシピの生い立ち
子供達の好きなスペアリブ。
たまには煮込みもいいかなと思って作ったら好評でした。

ビーフシチューのスペアリブ版。
分量計らないので適当ですみません。
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子供達の好きなスペアリブ。
たまには煮込みもいいかなと思って作ったら好評でした。

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スペアリブのデミソース煮込み

ぷくぷくママさん
ぷくぷくママさん @cook_40094929

ビーフシチューのスペアリブ版。
分量計らないので適当ですみません。
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子供達の好きなスペアリブ。
たまには煮込みもいいかなと思って作ったら好評でした。

ビーフシチューのスペアリブ版。
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たまには煮込みもいいかなと思って作ったら好評でした。

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材料

  1. スペアリブ お好み分°
  2. お好みの野菜 適量
  3. デミソース缶 適量
  4. ウスターソース 少々
  5. しおこしょう 少々
  6. 砂糖 ひとつまみ
  7. インスタントコーヒー 少々
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作り方

  1. 1

    スペアリブを水、生姜、ニンニク酒、ローリエを入れた圧力鍋で20分煮たら取り出す。

  2. 2

    スペアリブを取り出したスープに
    適当に大きめにカットした玉ねぎ、人参、湯むきしたトマトをカットしたものを入れて15分

  3. 3

    煮ている間にジャガイモをレンジでチン。ブロッコリーを茹でたり
    茄子をフライパンで焼いておく。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったらデミソース缶、ウスターソース、塩胡椒、砂糖ひとつまみ入れて味を整える。

  5. 5

    コクを出すためにインスタントコーヒーを少々入れます。

  6. 6

    スペアリブを戻して焦げないように煮て完成。

コツ・ポイント

最後にスペアリブを戻したらかき混ぜすぎないこと。

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ぷくぷくママさん
ぷくぷくママさん @cook_40094929
2016/07/14 04:08に公開
ストレス発散は料理作り!調理師、クッキングコーディネーター、ヘルスフードアドバイザー、フードコーディネーター。とにかく料理が好き!
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