厚揚げを2㎝角ぐらいに切る。

天ぷら粉をトロッとするぐらいまで水を入れ、よく混ぜる。

フライパンにサラダ油を入れる。弱めの中火にし温める。

厚揚げの周りに天ぷら粉をまぶし、2にくぐらせ、油の中にそうっと入れる。

厚揚げの周りがカリッとなるまで（7〜8分）揚げ、お皿に愛情と一緒に盛り付け出来上がり〜！

お好みで塩を付けて食べて下さ〜い。