芋をスティック状に切る。

油でカラッと揚げる。

揚げてる間に鍋にめんつゆ・砂糖を入れて一煮立ちさせてタレを作っておく。

揚がった芋をタレの中に入れて絡ませてタッパーに入れて終了。