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夏野菜牛タジン鍋(血管ダイエット835)
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夏野菜牛タジン鍋(血管ダイエット835)-レシピのメイン写真

夏野菜牛タジン鍋(血管ダイエット835)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

夏野菜と牛赤身肉をタジン鍋で蒸します。
このレシピの生い立ち
タジン鍋の本をかって、思い出したように。(^^)/

夏野菜と牛赤身肉をタジン鍋で蒸します。
このレシピの生い立ち
タジン鍋の本をかって、思い出したように。(^^)/

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夏野菜牛タジン鍋(血管ダイエット835)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

夏野菜と牛赤身肉をタジン鍋で蒸します。
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タジン鍋の本をかって、思い出したように。(^^)/

夏野菜と牛赤身肉をタジン鍋で蒸します。
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タジン鍋の本をかって、思い出したように。(^^)/

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材料

家族分
  • 牛赤身肉サイコロ状 12個
  • ズッキーニスライス 3枚
  • ナススライス 3枚
  • パブリカスライス 3枚
  • キノコ 3房
  • もやし 一掴み
  • プチトマト 3つ
  • 酒、水 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ご飯、味噌汁 人数分
  • 好みのソース 適量
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作り方

  1. 1

    牛赤身をサイコロ状に切り、ズッキーニ、かぼちゃ、ナス、レンコン、パブリカ、もやし、プチトマトを塩コショウし、酒水で蒸す。

  2. 2

    小皿でシェアし、ご飯、味噌汁などつける。ソースは好みでバルサミコや醤油。

    • 夏野菜牛タジン鍋(血管ダイエット835)作り方2写真

コツ・ポイント

蒸し上がりを温かいうちにすぐ食べる。

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
2016/07/12 13:44に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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このレシピのキーワード

タジン なす 牛肉 もやし キノコ パプリカ ズッキーニ ミニトマト お肉 赤身 酒 ご飯

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