きのこリゾット(ステーキ付け合わせに
PONJITa @cook_40271450
牛肉ステーキに合うちょっと薄味リゾット！ステーキと合わせて食べてもok!チーズを多めに入れるとチーズの味わいが香ります！
このレシピの生い立ち
牛肉ステーキに合うリゾットを作りたくて試してみました！
きのこリゾット(ステーキ付け合わせに
牛肉ステーキに合うちょっと薄味リゾット！ステーキと合わせて食べてもok!チーズを多めに入れるとチーズの味わいが香ります！
このレシピの生い立ち
牛肉ステーキに合うリゾットを作りたくて試してみました！
作り方
- 1
玉ねぎをフライパンに入れ、そこにバターを全体馴染ませながら溶かし、10分ほど弱火で加熱する
- 2
きのこと白ワイン、鶏ガラスープの素を入れて、弱火で10分加熱
- 3
牛乳、生クリームを入れる。具より指1〜2本分くらい高い位置になるくらいにしたいので、足りないようであれば牛乳を足す
- 4
軽く沸騰させたら、チーズを入れて溶かし、オレガノを入れる。塩コショウで味を調える
- 5
2合分の炊いたお米を入れて混ぜ合わせて全体が混ざったら完成
似たレシピ
-
-
-
-
-
春の七草にも☆とろけるチーズリゾット♬ 春の七草にも☆とろけるチーズリゾット♬
とろけるチーズリゾット、圧力鍋でもお鍋でも簡単にできます。七草を入れると、春の七草チーズリゾットになります。
-
きのこたっぷり☆トマトリゾット きのこたっぷり☆トマトリゾット
材料を煮込むだけなのでとっても簡単♪きのこはなんでもOK。チーズとトマトの酸味が美味しい～＞ｖ＜お勧めのリゾットです＾＾
CoffeeCoco -
きのこのチーズリゾット きのこのチーズリゾット
隠し味にワインビネガーをいれたリゾットです！旨みたっぷりのきのこと、生米から作るのでお米の食感もしっかり残り、本格的な味わいでいただけます。ワインビネガーを入れることでチーズの香りが引き立ち、メリハリとコクがアップします。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20122455
