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簡単！納豆と夏野菜のさっぱりそうめん
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簡単！納豆と夏野菜のさっぱりそうめん-レシピのメイン写真

簡単！納豆と夏野菜のさっぱりそうめん

JIJIねこ
JIJIねこ @cook_40111288

いつもの素麺を簡単にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
ワンパターンな味付けに飽きたので暑い日にさっぱり食べられるようにアレンジしてみました。

いつもの素麺を簡単にアレンジしてみました。
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ワンパターンな味付けに飽きたので暑い日にさっぱり食べられるようにアレンジしてみました。

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JIJIねこ
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いつもの素麺を簡単にアレンジしてみました。
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ワンパターンな味付けに飽きたので暑い日にさっぱり食べられるようにアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. 素麺 2束
  2. 納豆 好きなだけ
  3. オクラ 好きなだけ
  4. トマト 好きなだけ
  5. 煮浸ししたナス お好みで
  6. 茹でたいんげん お好みで
  7. 梅干し 2個
  8. 白ごま 適量
  9. 大葉 1枚
  10. 麺つゆ(3倍濃縮) 50cc
  11. 水 100〜120cc
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作り方

  1. 1

    そうめんを時間通りに茹でて水でよく洗い水切りする。

  2. 2

    更にそうめんを盛り切った野菜を乗せる。(納豆はタレを入れてまぜる。カラシは抜き)

  3. 3

    麺つゆと水を合わせてかける。

  4. 4

    刻んだ大葉と梅干し、白ごまをかけて完成☆

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JIJIねこ
JIJIねこ @cook_40111288
2016/07/15 12:32に公開

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