茄子と厚揚げのピリ辛煮:-)

茄子と厚揚げのピリ辛煮:-)-レシピのメイン写真

茄子と厚揚げのピリ辛煮:-)

芋女あすけ @cook_40114827

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材料

2~3人分

茄子 3本
厚揚げ好きなだけ
ニンニク好きなだけ
一味唐辛子好きなだけ
☆水 1カップ
☆醤油、砂糖、みりん、酒大さじ2ずつ
☆生姜チューブなら3cm

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作り方

1

茄子と厚揚げを一口大に切る
2

ニンニクをみじん切りする
3

鍋に多めに油を引き、ニンニクと一味を香りが出るまで炒める
4

そこに茄子を入れ油を回す
5

厚揚げを入れて少し混ぜ、☆を入れる
6

落し蓋をして中火で15分煮る

コツ・ポイント

お子様向けならニンニクと一味無しでも。
好みで量を変えてみてください！

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芋女あすけ @cook_40114827

2016/07/11 09:46に公開

多忙でつくれぽをコメント掲載なしで乗せていますが、たくさんのつくれぽを頂いてとても嬉しい限りです、ありがとうございます( ´:ω:` )似たり寄ったりなレシピが多めです(´σ ｀)写真のセンスはありませんが味は保証します( ¯﹀¯ )/+*写真が無いものに関しては作った時に随時追加予定です！

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