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簡単!美味しい♡ローストビーフのタレ
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簡単!美味しい♡ローストビーフのタレ-レシピのメイン写真

簡単!美味しい♡ローストビーフのタレ

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

難しく見えるローストビーフがこんなに簡単に出来ちゃう♡
このレシピの生い立ち
モモ固まりにくが安かったので♪

難しく見えるローストビーフがこんなに簡単に出来ちゃう♡
このレシピの生い立ち
モモ固まりにくが安かったので♪

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簡単!美味しい♡ローストビーフのタレ

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

難しく見えるローストビーフがこんなに簡単に出来ちゃう♡
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モモ固まりにくが安かったので♪

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モモ固まりにくが安かったので♪

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材料

  • 牛モモかたまり肉 400~500g
  • •塩 適量
  • •クレイジーソルト 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • タレ
  • ◎赤ワイン 大さじ2
  • ◎蜂蜜 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ3
  • ◎すり下ろしニンニク 1片分
  • ◎お酢 小さじ1〜2
  • クレソン(あれば) 1束
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作り方

  1. 1

    肉に•印をよく擦り込む。
    フライパンで全面中火でこんがり焼く。
    全面で10分くらい焼いたら火を止め蓋をして置いておく。

  2. 2

    別の鍋で◎印の材料を沸騰させアルコールを飛ばす。

  3. 3

    肉が常温になったらラップをし冷蔵庫でよく冷やす。
    食べる時に肉を切りタレを添えれば完成♪

    • 簡単!美味しい♡ローストビーフのタレ作り方3写真

コツ・ポイント

肉の厚さによって焼く時間は調整してください。
今回は拳大(5センチくらいかな) それで10分でした。

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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
2019/11/12 13:04に公開
こんにちは♡いつもいいね!フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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このレシピのキーワード

ローストビーフ はちみつ にんにく 牛もも 赤ワイン クレソン かたまり肉

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