【牛乳・卵不使用】かぼちゃちぎりパン
こどものヒトサラ @cook_40096230
HBを使ってつくるちぎりぱん！顔を書けば子どもも喜ぶハロウィン仕様に。乳製品・卵アレルギーをお持ちのお子さまにもぜひ。
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式サポーターの神崎陽子さんのオリジナルレシピです。
http://hitosara.com/scene/mamakai/recipe/mamarecipe/kanzaki.html#mrecipe10
【牛乳・卵不使用】かぼちゃちぎりパン
HBを使ってつくるちぎりぱん！顔を書けば子どもも喜ぶハロウィン仕様に。乳製品・卵アレルギーをお持ちのお子さまにもぜひ。
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式サポーターの神崎陽子さんのオリジナルレシピです。
http://hitosara.com/scene/mamakai/recipe/mamarecipe/kanzaki.html#mrecipe10
作り方
- 1
かぼちゃにラップをして電子レンジでやわらかくなるまであたため、フォークなどでつぶす。
- 2
①と強力粉、ショートニング、砂糖、塩、豆乳、ドライイーストをホームベーカリーにセットして、[パン生地コース]で生地を作る
- 3
生地を取り出して9等分にし、型に並べてベンチタイム。
- 4
室温（又はレンジなど）30度で約30分置いて、2次発酵する。
- 5
9個の四角い生地ごとにフォークやスプーンなどでに縦に切り込みを入れる。
- 6
180度のオーブンで⑤を15分弱焼き、仕上げに水で溶いたココアで顔を書く。
コツ・ポイント
⑤で線をつけることで、出来上がりがカボチャの形のように見えます。
⑥はつまようじなどを使い、⑤でつけた縦の線上に目を書くと簡単です
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20123057
