サッパリ副菜【大根と林檎の紅白なます】
タワまん☆ @cook_40128559
大根の白と人参の代わりに林檎の赤の紅白がとっても綺麗！サッパリサラダ感覚でいくらでも食べられるので沢山作って常備菜にも◎
このレシピの生い立ち
人参がなかったのでりんごで代用したら甘酸っぱくサッパリとサラダ感覚で箸が止まりませんでした！
アプリでひらく作り方
- 1
大根を細切りにして塩をして20分程置いて水気を絞っておく。
林檎も細切りにしておく。 - 2
①の水気を絞った大根と林檎をボールに入れ酢と砂糖を入れて混ぜ合わせたら完成☆
-
コツ・ポイント
林檎を切ったら茶色くならせないためにすぐに酢などで味付けする事！
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