〜鶏団子〜
ボウルに鶏ひき肉・みじん切りしたにんじん、玉ねぎを入れよくこねる。

お好みの大きさに丸くし、よく火が通るまで茹でる。

〜ソース〜
にんじん、玉ねぎを5mm〜1cm程に切り茹でる。ブロッコリーは茹でたあと細かく切る。

お鍋に牛乳大さじ2・トマトピューレー大さじ3・茹でた野菜を入れよく温める。

作った鶏団子を入れ、弱火で2、3分煮込む。

最後にお好みでパセリをかけたら出来上がり。