かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を切り落として小さくカットする。ボールに入れ電子レンジ600wで4分加熱してつぶす。

玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで炒める。

かぼちゃ、玉ねぎが冷めたら、かぼちゃのボールに玉ねぎと挽き肉を入れ捏ねる。

フライパンに油をひき、持ちやすいようにスティック状にして弱火で蓋をして両面焼く。

直ぐに食べない分は1本ずつラップにくるみ、さらにジップロックなどに入れ冷凍庫へ。