アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉と塩胡椒をよくねる
- 2
みじん切りした玉ねぎを絞る
片栗粉をまぶす - 3
餡をねる
豚肉、塩胡椒をしっかりと練り、他のものを混ぜるとよいです。 - 4
包む
分割した餡を皮に伸ばし、丸める。 - 5
分割する
一個35g程だと丁度よいです！ - 6
15分蒸す
蒸す時は、下につかないようにキッチンシートを引いてください。
蒸籠がない場合は100均の蒸し容器でも可
コツ・ポイント
包むのは難しいですが、だんだんコツをつかめるのでやってみてください。
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