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アーモンドとクルミの抹茶キャラメリゼ
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アーモンドとクルミの抹茶キャラメリゼ-レシピのメイン写真

アーモンドとクルミの抹茶キャラメリゼ

burokko
burokko @cook_40080445

アーモンドとクルミを抹茶と砂糖でコーティング♪やめられない止まらない美味しさです♡
このレシピの生い立ち
健康に良い抹茶とナッツ類を毎日美味しく食べられるように作ってみました。

アーモンドとクルミを抹茶と砂糖でコーティング♪やめられない止まらない美味しさです♡
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burokko
burokko @cook_40080445

アーモンドとクルミを抹茶と砂糖でコーティング♪やめられない止まらない美味しさです♡
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材料

  1. アーモンドとクルミ 合計で60ｇ以上
  2. 砂糖 40ｇ
  3. 抹茶粉末 小さじ1/2
  4. 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    砂糖と抹茶をよく混ぜてか小鍋に入れて水を加え中火にかける。

  2. 2

    泡がふつふつと勢いよく泡が出てきて１．２分たち、木しゃもじですくってとろみがあればナッツを加える。

  3. 3

    2を木しゃもじで１分ほどよく混ぜ、アルミを敷いた上に広げれ冷ます。出来上がり！

    • アーモンドとクルミの抹茶キャラメリゼ作り方3写真
  4. 4

    おまけ（*^_^*）
    1の使い終わった鍋にミルクを入れて温めると抹茶ミルクになるよ♪(写真左上）

コツ・ポイント

今回は抹茶味なので焦げると風味が変わるため、カラメルソースよりも2の時間は短めが良いです。
出来上がりがリカリにならなくてもちゃんと乾いて美味しいのでご心配なく(^^)

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burokko
burokko @cook_40080445
2016/07/14 04:22に公開
簡単にできて美味しいレシピがお気に入りです。手作りスイーツも大好き。
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