カスタードレーズンパウンドケーキ

コケコッコ☆ @cook_40137155
レーズンとカスタードクリームをあわせてパウンドケーキを作りたくて。色んなものを試して、試行錯誤中
このレシピの生い立ち
レーズンとカスタードクリームって合いますよね。合わせてケーキにしたら絶対美味しいから。でも色んなレシピを見ても、バターや卵を沢山使ったりするので、自分にあったものを作りたくて。
カスタードレーズンパウンドケーキ
レーズンとカスタードクリームをあわせてパウンドケーキを作りたくて。色んなものを試して、試行錯誤中
このレシピの生い立ち
レーズンとカスタードクリームって合いますよね。合わせてケーキにしたら絶対美味しいから。でも色んなレシピを見ても、バターや卵を沢山使ったりするので、自分にあったものを作りたくて。
作り方
- 1
レーズンを戻す。(私はお湯で)
- 2
170余熱開始
- 3
ホットケーキミックス、オリーブオイル、牛乳を混ぜる
- 4
2に戻したレーズンを加える
- 5
型に半分3の生地を入れ、カスタードクリームをお好みで。その後また生地を上から流し込む。
- 6
軽く空気を抜くために上から下にトントンと落とし、170度25分焼く
コツ・ポイント
カスタードクリームを甘くすれば甘くなるし、量を控えたり、カスタードクリームを甘さ控えめにすれば甘さは控えめになります。でもやっぱり控えすぎるとさみしいかな。
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