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市販のルーでできる!ホワイトシチュー
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市販のルーでできる!ホワイトシチュー-レシピのメイン写真

市販のルーでできる!ホワイトシチュー

▷ぽむぽむぷりん
▷ぽむぽむぷりん @cook_40295226

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材料

5皿分
  • 市販のルー 半分
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2個
  • ほうれん草 適量
  • 鮭 2匹
  • 鶏肉 200グラム
  • 水 750ml
  • 生クリーム 150ml
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ①野菜と鶏肉を切る

  2. 2

    ②鮭をあらかじめフライパンで焼き、ほうれん草を茹でておく
    (後で煮るので鮭は完全にやけてなくても◎)

  3. 3

    ③鍋に油を入れ野菜がしんなりするまで中火で炒める

  4. 4

    ④しんなりしたら水を加えてあくをとりながら弱火から中火で煮込む
    (沸騰後約20分)

  5. 5

    ⑤やわらかくなったら鮭を切って加える

  6. 6

    ⑥火を止めてルーを少しずつ加える

  7. 7

    ⑦とろみがつくまで生クリームを入れながら弱火で煮込む

  8. 8

    ⑧茹でておいたほうれん草を加え2分程度煮込む

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▷ぽむぽむぷりん
▷ぽむぽむぷりん @cook_40295226
2018/02/15 06:16に公開
管理栄養士を目指している短大生です(*˙꒳˙*)
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 鮭 鶏肉 にんじん じゃがいも ほうれん草 生クリーム 玉ねぎ

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