玉ねぎをみじん切りする。
あらかじめ、☆の調味料を合わせておく。

オリーブオイルで玉ねぎを炒め、飴色になってきたらひき肉を入れ、さらに炒める。(少し塊になるように炒めるのがポイント！)

ひき肉に火が通ったら、キノコを入れて油をすわせる。

☆の合わせ調味料を入れて3分ほど炒めたら完成！ご飯の上にかけて、お好みで卵、チーズを乗っけても◎