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黒糖&白ごま入りしっとりチョコクッキー
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黒糖&白ごま入りしっとりチョコクッキー-レシピのメイン写真

黒糖&白ごま入りしっとりチョコクッキー

クックCHE2LL☆
クックCHE2LL☆ @cook_40282296

溶けて焦げた黒糖と白ごまのアクセントがくせになります！
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子どもの頃から母が作ってくれていて、レシピを教わったので忘れないために

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材料

小さじサイズ50個
  • 小麦粉 310g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • チョコレート 120g
  • 黒糖 90g
  • 砂糖（三温糖） 90g
  • 卵 2個
  • マーガリン 100g
  • バニラエッセンス 小さじ1/2
  • 白ごま 大さじ3
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作り方

  1. 1

    大きめのボールでマーガリンをハンドミキサーで柔らかくし、バニラエッセンスと砂糖を加える

  2. 2

    卵も加えて混ぜる

  3. 3

    2に小麦粉にベーキングパウダーをを加えてふるう

  4. 4

    3に板チョコと黒糖をチョコチップくらいの大きさに包丁で砕いて入れる（黒糖はもっと細かくてもOK）

  5. 5

    4にゴマも入れて、ヘラでしっとりするまで混ぜる

  6. 6

    オーブンを190度に温めておく

  7. 7

    クッキングシートを引いた天板にスプーン二個を使い落としていく

  8. 8

    オーブンで15分焼き、冷ましたら出来上がり

コツ・ポイント

オーブンは様子を見て調節して下さい

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クックCHE2LL☆
クックCHE2LL☆ @cook_40282296
2018/02/14 08:58に公開

このレシピのキーワード

チョコクッキー 卵 小麦粉 黒糖 チョコレート

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