ヨーグルトムース
Sweetsの森 @cook_40251966
ヨーグルトメーカーで作った手作りヨーグルト使用のムースです！
もちろん市販のヨーグルトでもOKです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトだと食べてくれない主人に、なんとかヨーグルトを食べさせたくて好物のムースにしたらどうかと思い、考えました。
ヨーグルトムース
ヨーグルトメーカーで作った手作りヨーグルト使用のムースです！
もちろん市販のヨーグルトでもOKです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトだと食べてくれない主人に、なんとかヨーグルトを食べさせたくて好物のムースにしたらどうかと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンを45ccの水でふやかし、冷蔵庫にいれておきます。
-
- 2
生クリームに砂糖を加えてホイップして冷蔵庫にいれておきます。
パサついてしまっても大丈夫です。 -
- 3
ヨーグルトときび砂糖をなめらかになるまで混ぜます。
-
- 4
1のゼラチンを電子レンジにかけて完全に溶かします。
- 5
ヨーグルトにゼラチンを入れてよく混ぜます。
- 6
5にレモン汁を入れてよく混ぜます。
- 7
6にホイップした生クリームを入れてよく混ぜます。
-
- 8
容器に注ぎ分け、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 9
固まったら完成です。
-
- 10
i-WANO公式キッチンに掲載していただきました♪ありがとうございます！
レシピID20197765
コツ・ポイント
ヨーグルトが冷たいと、ゼラチンを入れたとき、混ぜる前にゼラチンが固まるのでヨーグルトは常温にもどしてください。
レアチーズのような味になります。
ヨーグルトに入れる砂糖は、甘めの場合はお好みで増やして調整してください。
つくれぽ
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