にんじんの皮をむき
短冊切りにします

白菜をざく切りに
します

豚バラ肉を3㎝幅に
切ります

ボウルに豚バラ肉と
塩コショウを入れて
よく揉み込んだら
片栗粉を入れて
全体にまぶします

フライパンに
ごま油をひいて
豚肉を炒めます

火が通ったら
白菜、にんじんを
加えて炒めます

水、★を入れて
よく混ぜたら
ふたをして
弱火で5分程
煮込みます

白菜が柔らかくなったら
水溶き片栗粉を入れ
とろみが出たら
完成です